¿Puedo confiar en el agua del grifo? ¿Tiene Toxinas?

La periodista Sarah Romero publicaba hace unos días en El Confidencial un artículo al respecto. En él analizaba un estudio reciente de la revista ACS ES&T Water y las conclusiones la llevaban a plantearse estas mismas preguntas.

Esta es una más de las noticias que nos alerta de las amenazas invisibles para nuestra salud. Ni el agua del grifo ni la embotellada quedan al margen de la presencia de tóxicos como las PFAS.

Es un desafío desarrollar tecnología para erradicarlos. En nuestro sector, los Equipos Bajo Encimera o Sobre Encimera de filtrado de agua así como equipos Semper de filtrado por gravedad de Doctor Agua logran eliminarlos.

¿Qué son las PFAS y por qué son preocupantes?

PFAS significa sustancias perfluoroalquiladas.

Son químicos artificiales, utilizados para conseguir que los materiales resistan a manchas, adherencias y al fuego. Se encuentran en una amplia variedad de productos que usas todos los días: utensilios de cocina o cajas de pizza, por ejemplo.

Más allá de su utilidad en la industria, son increíblemente persistentes en el medio ambiente y en el cuerpo humano. De ahí su apodo de “sustancias químicas permanentes”.

Las PFAS pueden liberarse en el aire, la tierra y el agua, incluidas las fuentes de agua potable.

Este último estudio científico ha encontrado PFAS en más del 99% de las muestras de agua potable analizadas, tanto de grifo como embotelladas. Además, debes saber que se estudiaron las aguas de Asia, Europa, América del Norte y Oceanía.

Respondiendo a la segunda parte de la pregunta, las PFAS son preocupantes porque son tóxicos. Se ha vinculado su presencia con efectos adversos para la salud, como:

• Menor respuesta inmunitaria a las vacunas.
• Alteración de la función hepática.
• Reducción del peso al nacer.
• Mayor riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Si te interesa profundizar en este tema, te aconsejamos que leas nuestro artículo “PFAS, el demonio persistente”.

 ¿Cómo llegan las PFAS al agua potable?

La contaminación por PFAS proviene de diversas fuentes, como sitios industriales o áreas donde se han usado espumas contra incendios. Una vez liberadas en el medio ambiente, pueden infiltrarse en las fuentes de agua potable. También pueden ingresar a nuestro cuerpo a través de alimentos, inhalación y absorción cutánea.

Los expertos enfatizan la importancia de monitorizar la presencia de PFAS en el agua, tanto por su presencia generalizada como por su acumulación en nuestro organismo.

¿Qué puedes hacer para reducir la exposición a las PFAS en el agua potable?

Afortunadamente, existen formas accesibles y efectivas de minimizar la exposición a las PFAS en el agua potable.

Según Stuart Harrad, coautor del estudio y profesor de la Universidad de Birmingham, puedes emplear métodos sencillos, como hervir el agua o utilizar filtros de carbón activado para reducir entre el 50% y el 90% de su concentración.

 ¿Es más segura el agua embotellada?

El estudio también reveló que el agua mineral natural, considerada por muchos como una alternativa más pura, contenía concentraciones de PFAS más altas que el agua purificada. Esto demuestra que ni siquiera el agua embotellada está completamente a salvo de estos contaminantes.

¿Por qué filtrar tu agua en casa es la mejor solución?

Ten en cuenta que un contaminante como las PFAS están presentes en casi todas partes. Por ello, tomar el control de la calidad del agua que consumes es la manera de evitarlos. Invertir en un sistema de filtrado de agua doméstico no solo elimina las PFAS, sino que también reduce otros contaminantes como sedimentos, cloro y metales pesados.

Conclusión

Aunque el agua del grifo sigue siendo un recurso fundamental, la presencia de PFAS subraya la necesidad de adoptar medidas para proteger nuestra salud.

Para Doctor Agua este es uno de los “demonios persistentes” de su lista de sustancias indeseables que todo filtro de agua debería combatir.

Desde Doctor Agua nuestra RECOMENDACIÓN son un Equipos Bajo Encimera o Sobre Encimera de filtrado de agua así como equipos Semper de filtrado por gravedad. Todos ellos eliminarán los PFAS que pueda haber en el agua.

El agua es esencial para la vida, y garantizar su calidad debería ser una prioridad. Con medidas simples como la filtración, puedes asegurarte de que lo que sale de tu grifo sea realmente tan confiable como parece.

Fuente: https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2024-11-18/salud-agua-sustancias-toxicas-pfas-quimicos_3996118/